تاثیر آموزه های بهداشتی زرتشت در طب خوراک ایرانیان باستان

خوراک از مهمترین مولفه های سبک زندگی مردم هر سرزمین به حساب می آید که از عناصر مختلفی متاثر می شود. دین و پزشکی از مهمترین این عوامل به شمار می آمده اند. دین زرتشت که به ویژه پس از رسمیت یافتن، نفوذ بسیاری در حوزه های مختلف زندگی ایرانیان یافت، وارد قلمرو طب و طب خوراک هم شد و مهمترین مولفه ی شکل دهنده آن شد. انحصار آموزش پزشکی توسط نهاد دینی سبب شد بسیاری آموزه های پزشکی جنبه دینی یابد. توصیه های طب، در حیطه ی خوراک شامل مباحث: انواع موادغذایی، آداب سفره، تعداد وعده های غذایی و ممنوعیت ها، در دین زرتشتی تغییر قالب دادند. در این مقاله تلاش خواهد شد بر اساس منابع تاریخی و مذهبی به بررسی این حضور و تاثیر پرداخته شود.